L'oeuf de cane !

Les oeufs de cane sont réputées pour leur goût riche et rustique. L'oeuf, le jaune et la coquille sont plus fermes et ne se crèvent que très rarement à la poële.

Au point de vue nutritif, les oeufs de cane sont complètement supérieurs aux oeufs de poules. En revanche, l'oeuf de cane est un aliment riches en gras !

Une variante à découvrir sans modération !